KAFFEEBÜCHER



An dieser Stelle möchte ich einige Kaffeebücher empfehlen, die für Heimröster und Kaffeefans sehr interessant sind

Tipp Nr. 1 Kaffeebücher:
Kaffeerösten zu Hause

Tipp Nr. 1 Kaffeebücher Buch Kaffeerösten zuhause vom Autor Claus Fricke

Die Bibel für Heimröster. Dieses Buch zu haben ist meine absolute Empfehlung. Neben Vorstellungen etlicher Röstgeräte werden hier unter anderem Themen wie der Röstprozess in allen Einzelheiten, das Rösten in Theorie und vielen Praxisbeispielen, viele nützliche Infos zu Kaffeebohnen und vieles mehr gegeben. Dieses Buch gehört in jeden Haushalt. Damit habe ich das Rösten gelernt. Im Detail schreibt der Autor Claus Fricke über die geschichtliche Kultur des Kaffeeröstens, stellt zahlreiche Kontaktröster und Konvektionsröster in Wort und Bild vor und widmet 30 Seiten der Kaffeebohne. Vom Strauch bis in den Sack von der Zucht, Ernte, Aufbereitung, Eigenarten der verschiedenen Bohnen bis zu den Kaffeeländern. Der Autor behandelt weiterhin chemische Aspekte des Röstens und gibt anschließend in Wort und Bild praktische Tipps über das Rösten mit vielen Praxisbeispielen. Verlag Die Werkstatt

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Tipp Nr. 2 Kaffeebücher:
Bohnengold: Kaffee rösten, mahlen, zubereiten

Tipp Nr. 2 Kaffeebücher Buch Bohnengold. Kaffee rösten- mahlen- zubereiten. Autor Michael Pauzenberger

Ein weiteres sehr empfehlenswertes Buch über Kaffee und Kaffeerösten. Die Themen Rohkaffee, Rösten und Zubereitungsarten werden in aller Ausführlichkeit behandelt.
Dieses Buch ist fachlich sehr gut geschrieben und gibt sehr wertvolle Infos zum Thema Kaffee, auf was man beim Kauf von Kaffee achten muß, wie Kaffee geröstet sein muß und vieles mehr. Bohnengold ist damit speziell für Einsteiger ein empfehlenswertes Buch, weil der Autor Michael Pauzenberger es versteht, sein Kaffeewissen mit viel Herzblut zu erklären. Ein mit zahlreichen Bildern und Texten gut gestaltetes, gut verständliches Buch . Klare Kaufempfehlung für Kaffeeinteressierte. Freya Verlag

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Tipp Nr. 3 Kaffeebücher:
Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt 

Kaffeebücher Tipp Nr. 3 Das Kaffeebuch vom DK Verlag von Anette Moldvaer

Tolle Einführung für die, die sich mit dem Thema Kaffee intensiver beschäftigen möchten. Das Buch bietet eine sehr abwechselungsreiche Gestaltung und animiert zum immer weiterlesen. Mit vielen Praxistipps zum Beispiel über Milchaufschäumen, Zubereitungsmöglichkeiten und auch etlichen Kaffeerezepten für Alle, die ihren Kaffee nicht nur „schwarz“ trinken wollen. Das Buch wirkt inspirierend und gibt einem tolle Ideen. Dazu ist es gespickt mit vielen Infos über das Kaffeevorkommen, Ernte- und Röstmethoden, den bekanntesten Sorten der jeweiligen Anbaugebiete, was den Geschmack der Bohne beeinflusst uvm. Fazit: Ein Buch, daß einem wegen der tollen Themenbehandlung und der modernen Gestaltung nie langweilt. Autor Anette Moldvaer
DK Verlag

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Tipp Nr. 4 Kaffeebücher:
Das Kaffeebuch: für Anfänger, Profis und Freaks

Kaffeebücher Tipp Nr. 4 Das Kaffeebuch: für Anfänger, Profis und Freaks

Vielleicht das beste und vollständigste Kaffeebuch am Markt. Ein sehr strukturiert geschriebenes Buch, bei dem es einfach Spaß macht, immer weiter zu lesen. Wegen der sehr umfassend geschriebenen Inhalten ist es auch gerade für Anfänger sehr geeignet. Das Buch ist sehr praxisbezogen und mit vielen Bildern geschmückt. Ein perfektes Nachschlagewerk von der Kaffeebohne bis zur Kaffeemaschine. Die Autorin Johanna Wechselberger, ihres Zeichens Master Barista, gibt dem Genussmenschen Antworten auf alle Kaffeefragen mit geballter Kompetenz.
Braumüller Verlag

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Tipp Nr. 5 Kaffeebücher:
Kaffee Apotheke

Kaffeebücher Tipp: Buch Kaffee Apotheke

Ein Buch, was aufräumt mit dem Gerede, daß Kaffee ungesund sei. Der Autor und Kaffeeexperte Dr. Malte Rubach führt mit diesem Ratgeber nicht nur auf Entdeckungs- Reise in die Welt des Kaffees, sondern geht insbesondere auf die positiven Auswirkungen von Kaffee auf die Gesundheit ein. Er schreibt über den positiven Nutzen auf Herz, Kreislauf, Leber, Nieren und Verdauung und daß Kaffee sogar bei psychischen Leiden eine Hilfe sein kann. Wussten Sie schon, daß Milchkaffee gut für die Knochen ist, das es bei Kopschmerzen und Migräne hilfreich ist und auch positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel hat? Neben unzähligen Tipps zur Anwendung erklärt der Autor, wie man die Kaffeeeigenschaften für sich am besten einsetzt. Sehr nützliches Buch! Knaur Verlag

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